Epey zamandır Fethiye'de kahvesini yerel bir kavurucudan tedarik etmeyen kahve dükkanı, kafe, lokanta, restoran ve benzerlerine...

Kahve dünyasında sıkça karşılaştığımız bir kavram var: Tadım notları. Daha ziyade özellikli kahve paketlerinin üzerinde sıklıkla...

Merhaba, ben Atahan. Bugün sizlere "cupping" protokolünden bahsetmeyeceğim. Daha basite indirgeyerek, gün içinde içtiğimiz herhangi bir...

Anın içinde kalıp deneyimlere odaklanmakla alakalı bir tavır kahve içmek! "Benim kahvem bol glikozlu ve laktozlu olsun, bir de "take...

Merhaba ben Atahan, bugün sizlere aslında çok göz önünde olup tartışılan ama bir o kadar da detaylandıramadığımız bir konudan bahsetmek...

Merhaba, ben Atahan Kaygusuz. Flora & Fauna'nın baş kavurucusuyum. Bugün, kahve likidi elde ederken analiz edebildiğimiz sayısal...

Artan kahve trendlerinin ve alışılmadık kavurma stillerinin ortaya çıkışının gürültüsü arasında, bahsinin geçmesi gereken, bir stil var....

Tek kullanımlık ambalajların hakim olduğu bir dünyada, bir kahve kavurma tesisi olarak sürdürülebilirlik yolunda bir adım atarak...

Kahve sektörünün ayak seslerinin en fazla takip edildiği zamanlardan biri olan Mayıs başında, Haliç Kongre Merkezi'nin kapıları Coffex...