top of page


Starmaya Cinsine Yakından Bakış
Bitkilerde çoğalma bildiğiniz üzere birkaç şekilde oluyor. Bunlardan biri de eşeyli üreme şeklinde gerçekleşiyor. Yani çiçekli bitkilerde...
Can
6 Haz 2023


Neden Ticari Harman yapıyoruz?
Kahve kavurmahaneleri, kahve çekirdeklerini farklı bölgelerden gelen farklı çeşitlerin birleşimiyle harmanlarlar. Bu, kahvenin tat, aroma...
Can
21 Nis 2023


Kahve dükkanları kahve marketlerine mi dönüyor?
Kahvede akımların ortaya çıkmasıyla birlikte, kahve kendisini başka yerlerde ve farklı şekillerde gösterirken kahve tüketicilerinin de...
Ahmet
27 Oca 2023


C Market ve Kahve Fiyatları
Çekirdekleri öğütüyoruz ve suyla buluşturuyoruz. Kahveyle ilgili caka sattığımız bir sürü konu mevcut fakat piyasada imalatçı (biz)...
Can
15 Kas 2021


Kalita Wave'de 3 Kat Kağıt Kullanmak
Bu sabah kahve yapmak için Wave 185 kullanmaya karar verip filtre poşetine uzanınca elime 3 kağıt birden geldi. Erinmenin verdiği güçle 3...
Can
15 Kas 2021


Robusta'ya İade-i İtibar
Küresel iklim değişikliği, Brezilya'da Temmuz'da yaşanan don, pandemi vs... Tüm bu olayların yarattığı post-apokaliptik bir hisle...
Can
11 Kas 2021


Espresso Oranı ile V60 Yapmak
Uyduruk tarifler, saçma fikirler, kulaktan dolma bilgileri teyit etmeler vs. başlıyor. Bugün aklıma şöyle bir şey geldi: Espresso...
Can
8 Kas 2021


Quaker Nedir?
Henüz çiğken ayırt etmenin çok zor olduğu bu kahve çekirdekleri genelde olgunlaşmasını tamamlamamış meyvelerdir. Meyvedeki şeker ve...
Can
8 Tem 2021


Öğütülme Tercihleri
Kahve camiasında en önemli konulardan biri öğütme. Tercih ettiğiniz kahve pişirme yöntemine göre belli bir öğütülme ayarına uymalı, bir...
Can
29 Haz 2021
kahve bir iletişim aracıdır
bottom of page