2014 yılında Fethiye'nin köyü Yeşilüzümlü'ye taşınmaya karar veren Cansu ve Can o kış köyü gezerken beğendikleri taş binayı almaya ve evde hobi olarak yaptıkları kahveyi bu mekanda mesleğe dönüştürmeye karar verir.

​

Bina kapsamlı bir restorasyona girer ve 2015 yazında café ve kavurmahâne olarak hizmete başlar. Özellikli (nitelikli) kahvenin Fethiye'ye tanıtılmasında öncü olurlar ve kavurma tarzları o kadar sevilir ki café hizmetini kahve kavurmaya daha çok zaman ayırmak adına bitirip binayı sadece imalathâne ve ofise dönüştürmeye mecbur kalıp 2018 yazında cafénin kapılarını kapatırlar.

​

Sonrasında da yeni bir kavurma makinesi alıp üretim bandını büyüterek özellikli çekirdeklerin yanısıra ikinci akım kahveye devam eden otel, café ve restoranların ihtiyaçlarına binaen ticari kahve tedarikçiliğine de başlarlar.

​

2023'te aralarına katılan Atahanla birlikte bu serüvene sevdikleri işi yapmanın verdiği şevkle devam ediyorlar.